Сорта томатов

Сорта томатов

Томаты, или  по другому помидоры завоевали в нашем хозяйстве прочное место. Сегодня трудно представить огород, в котором бы не выращивали томаты. Привезенные из Америки, помидоры настолько крепко прижились у нас, что стали практически повседневным продуктом питания. Может быть я и утрирую, но думаю, что раз в неделю все мы едим томаты в каком либо виде. В этой статье я расскажу, чем отличаются сорта томатов.

 

Сорта томатов по времени созревания:

Сорта томатов

  1. Ранние сорта томатов. В среднем ожидание между тем как появился росток раннего сорта томата и возможностью попробовать первый плод с куста – 2,5-3 месяца. Казалось бы, если данные сорта томатов созревают самыми первыми, то они получали мало солнечного тепла, витаминов и должны быть небольших размеров. Но это не так. Размеры ранних сортов томатов, как и любых других сортов помидоров могут быть разными от небольших 30-то граммовых плодов, до крупных, полукилограммовых ягод. Размер куста обычно небольшой 35-45 сантиметров
  2. Среднеспелые сорта томатов. Ожидание появления среднеспелых сортов томатов примерно на 20 дней дольше, чем предыдущих сортов томата. Это происходит за счет того, что у данных видов томата мощная корневая система, которая питает куст. По этой же причине размеры плодов среднеспелых сортов томата больше, чем у ранних. Размер куста примерно 70 сантиметров.
  3. Поздние сорта томатов. Ожидание появления поздник сортов томатов сравнимы со среднеспелыми и могут отличаться на 2-3 недели. Свое название «поздние» эти сорта помидор получили за счет того, что они дольше хранятся. Некоторые сорта таких томатов можно сохранить в свежем виде даже до поздней осени, а иногда и до весны.

 

Сорта томатов по способу употребления:

 

  1. Столовые сорта томатов. Такие помидоры выращивают специально, чтобы употреблять их в сыром виде в салатах, отдельными ягодами или же для того, чтобы свежий томат применить для приготовления горячего блюда. Обычно это ранние сорта томатов
  2. Сорта томатов для консервирования. Данный вид помидор подходит для того, чтобы приготовить какую-нибудь закуску на зиму. К примеру лечо, тещин язык, или другие виды консервантов. Также эти сорта томатов консервируют в целом виде, и зимой есть возможность употреблять соленые помидоры.
  3. Сорта томатов для производства соков. Или же томатной пасты, из которой обычно производят томатный сок, кетчуп и другие соусы.
  4. Универсальные сорта томатов. Эти помидоры можно употреблять в любом виде. Но нужно учитывать, что если у Вас есть определенные планы на помидоры, то лучше приобрести подходящие сорта томатов.

2 комментария для “Сорта томатов”

  1. Уведомление: Новые сорта томатов
  2. Уведомление: Томат Розовый мед.

Добавить комментарий